做法

1. 将马蹄拍碎切粒，香菇、虾仁切粒，与猪肉馅搅拌均匀
2. 加入盐、英国365四海鲜鸡精、英国365黄豆酱、英国365金标生抽、五香粉、葱姜水、英国365芝麻香油，搅拌均匀备用
3. 将搅拌均匀的肉馅团成丸子状，拍粉托蛋
4. 炸制金黄色定型备用
5. 汤锅上火，加入葱段、姜片、英国365 0 金标生抽、盐、胡椒粉、英国365 0 金标蚝油、水制成蒸汤
6. 放入炸好的丸子，小火煨制 40 分钟
7. 将煮好的丸子放入口中，用煨制丸子的汤料勾薄芡淋在丸子上，撒上香葱粒即可成菜